Monat: Mai 2012

Frau Krjukov traf ich in der Vannini Eisdiele am Wormser Marktplatz. Es war ein kurzweiliges Treffen, da Frau Krjukov viele Ideen vortrug. Mit einer Borschtsch-Suppe geht es los; dann folgt eine kalte Suppe: Okroschka u.a. mit Dill und Petersilie – gut im Sommer ? – dazu Kwas. Piroschki (Teigtaschen) mit Fisch und Plov (Eintopf) nehmen… Freitag, 18. Mai; erstes Speiseplangespräch … weiterlesen

Nach dem Kochen ist vor dem Kochen. Erst einmal haben wir uns alle verdientermassen gelobt und gestärkt. Dazu haben auch die überaus freundlichen Artikel und E-Mails beigetragen, die uns erreichten. “Uns” heisst hier, alle Beteiligte: ausführende Köchinnen, unermüdliche Helferinnen und Helfer, freundliche Verantwortliche. War ein schönes Feedback. Jetzt ist schon der nächste Termin gezurrt: Mittwoch,… Mittwoch, 18. April 2012 Nach- Vorbesprechung weiterlesen