Freitag, 18. Mai; erstes Speiseplangespräch …

Frau Krjukov traf ich in der Vannini Eisdiele am Wormser Marktplatz. Es war ein kurzweiliges Treffen, da Frau Krjukov viele Ideen vortrug.

Mit einer Borschtsch-Suppe geht es los; dann folgt eine kalte Suppe: Okroschka u.a. mit Dill und Petersilie – gut im Sommer ? – dazu Kwas.

Piroschki (Teigtaschen) mit Fisch und Plov (Eintopf) nehmen den Hauptplatz ein.

Süße Blini und Hefepiroschki runden dann das Mahl ab.

So jedenfalls sind die ersten Vorstellungen – vielleicht sind auch Krautwickel dabei.
Nächstes Treffen: Samstag, 2. Juni 11:00 Wormser Markt platz – Vannini-Eisdiele.

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